Contoh Bahan Makanan yang Banyak Mengandung Garam kapur dan Penyebabnya

Kadar garam kapur dalam beberapa jenis bahan makanan adalah sebagai berikut:

1.   Bahan Kadar per 100 gram

2.   bahan Kadar per 100 gram

3.   bahan Bayam 265 mg 65 mg

4.   Daun kacang panjang 200 mg 120 mg

5.   Daun kelor 440 mg 70 mg

6.   Selada air 140 mg 290 mg

7.   Sawi 290 mg 40 mg

8.   Kacang kedelai 200 mg 585 mg

9.   Telur ayam 60 mg 220 mg

10. Ikan teri kering 2400 mg 2000 mg

11. Susu sapi 145 mg 50 mg

12. Tepung susu skim 1200 mg 900 mg

13. Tepung susu whole 1000 mg 700 mg

Pada usia anak-anak 13 sampai 19 tahun dianjurkan mengkonsumsi garam kapur sebanyak 750 sampai 1000 mg sehari.

Kebutuhan garam dapur pada anak-anak hingga remaja lebih tinggi dibandingkan dengan orang dewasa dalam kondisi tidak hamil dan menyusui.

Hal ini disebabkan karena kebutuhan garam kapur pada aanak-anak dan remaja diperlukan untuk

pembentukan gigi dan struktur tulang mereka. Sedangkan pada orang dewasa pembentukan struktur tulang tidak terjadi lagi.

Pada orang dewasa kebutuhan garam dapur adalah untuk menjaga agar tidak terjadi gangguan kesehatan, seperti kerapuhan pada tulang dan gigi, bukan untuk membentuk struktur tulang.

Tweet

Artikel keren lainnya: